Menthe poivrée certifiée Bio
La menthe poivrée, ou Mentha x piperita de la famille des Lamiacées, est une plante aux mille vertus.
Elle est la star des herbes aromatiques, reconnue pour son arôme intense et son goût mentholé rafraîchissant.
Au Jardin de Bizac, nous avons fait de la culture de la menthe poivrée un art, en veillant à ce qu'elle soit biologique, de qualité supérieure, et respectueuse de l'environnement.
Dans ce texte, nous vous plongerons dans l'univers fascinant de la menthe poivrée, en mettant en lumière ses nombreux mérites et ses utilisations variées.
La magie de la Menthe Poivrée
La fraîcheur bio en sachet
Nos sachets de menthe poivrée certifiée agriculture biologique renferment 25 grammes de feuilles de menthe d'une qualité exceptionnelle. Ces feuilles sont soigneusement récoltées à maturité, garantissant ainsi une fraîcheur incomparable. Nous les présentons dans un sachet kraft recyclable, avec une fenêtre transparente qui permet d'admirer la beauté des feuilles à l'intérieur. Le design sobre et élégant de nos emballages reflète notre engagement en faveur d'une consommation responsable et respectueuse de la nature.
Fraîcheur et durabilité
Lorsque vous choisissez nos feuilles de menthe poivrée, vous optez pour la récolte de l'année. Cette garantie de fraîcheur et de saveur signifie que vous pouvez les utiliser avec confiance dans les trois ans suivant leur récolte. Cependant, pour préserver au mieux leurs qualités organoleptiques, nous vous conseillons de ranger votre sachet dans un placard à l'abri de la lumière. Ainsi, vous pourrez profiter pleinement de l'arôme envoûtant de la menthe poivrée à chaque infusion.
L'origine de la Menthe Poivrée
La menthe poivrée est le fruit de l'hybridation entre la menthe aquatique (Mentha aquatica) et la menthe verte (Mentha spicata). Ce croisement lui confère son odeur fortement mentholée, qui la distingue des autres variétés de menthe. Cette fragrance unique éveille les sens et annonce une expérience gustative exceptionnelle.
Une alliée digestive exceptionnelle
La menthe poivrée est depuis longtemps reconnue comme l'une des meilleures plantes pour favoriser une digestion saine. Quelques feuilles de menthe poivrée par tasse suffisent à vous aider à bien digérer. Une infusion de feuilles de menthe poivrée bio produite Au Jardin de Bizac sera bienvenue en cas de spasmes et de contractions de la sphère intestinale. Elle active tous les processus digestifs, soulageant ainsi les inconforts digestifs courants.
Des propriétés polyvalentes
La menthe poivrée ne se limite pas à son rôle dans la digestion. Ses propriétés antiseptiques en font une alliée précieuse dans la lutte contre les maux tels que les migraines, les rhumes et les bronchites. Elle peut contribuer à soulager les symptômes et à favoriser un rétablissement rapide.
Le savoir-faire de l'infusion
Un détail essentiel pour profiter au maximum des bienfaits de la menthe poivrée est le temps d'infusion et la température de l'eau. Nous vous recommandons d'infuser avec de l'eau frémissante, à une température comprise entre 85 et 90 degrés Celsius, pendant 5 à 7 minutes. Cela permettra d'extraire pleinement les saveurs et les bienfaits de la menthe poivrée, créant ainsi une infusion équilibrée et rafraîchissante.
Respect de la nature et de la plante
Au Jardin de Bizac, nous avons à cœur de cultiver la menthe poivrée avec le plus grand respect pour la nature. Nos plantes sont cultivées en certification biologique, dans un système agroforestier qui favorise la biodiversité. Chaque année, nous plantons avec soin 900 plants de menthe poivrée, veillant à ce qu'ils prospèrent en harmonie avec leur environnement.
Une récolte manuelle avec amour
La récolte de la menthe poivrée est une étape cruciale de notre processus de production. Elle est effectuée manuellement, avec gratitude envers la nature qui nous offre ces trésors. Les feuilles sont récoltées à la main, puis séchées avec soin à même la ferme. Cette attention méticuleuse garantit la préservation de la qualité supérieure de nos feuilles de menthe poivrée.
Un travail manuel de précision
Le respect que nous témoignons à la menthe poivrée se reflète également dans le tri manuel des feuilles et des tiges. Ce processus nécessite une grande minutie et du temps, mais il en vaut la peine pour garantir que seules les feuilles les plus délicates et les plus parfumées parviennent à nos clients.
Certification biologique et contrôles rigoureux
Nous sommes fiers de la certification Agriculture Biologique délivrée par Ecocert pour nos plantes et leur transformation. Cette certification est la preuve de notre engagement envers des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement. Pour assurer la qualité constante de nos produits, nous sommes soumis à des audits et des contrôles rigoureux au moins deux fois par an.
Un engagement pédagogique
Au-delà de la production, nous croyons en l'importance de sensibiliser le public aux bienfaits de la menthe poivrée et aux pratiques agricoles responsables. C'est pourquoi nos parcelles font régulièrement l'objet de visites pédagogiques, accueillant des élèves de lycées agricoles et des formations professionnelles. De plus, nous ouvrons nos portes au public pour des visites gratuites chaque mois. Cela permet aux visiteurs de découvrir notre engagement envers la qualité et la durabilité.
La Menthe Poivrée Au Jardin de Bizac : Votre alliée santé
Un Remède Naturel pour la Digestion
La menthe poivrée a acquis sa réputation de plante digestive par excellence au fil des siècles. Ses propriétés apaisantes
