Plantes aromatiques Bio
Sur notre shop en ligne, vous pouvez découvrir une variété de plantes aromatiques bio, certifiées AB (Agriculture Biologique).
Ces plantes sont cultivées avec le plus grand soin, en respectant les principes de l’agriculture biologique. Cela signifie que nous n’utilisons pas de pesticides ou de produits chimiques nocifs dans nos cultures.
Chaque plante que nous proposons est une explosion de saveurs et d’arômes, prête à être utilisée dans vos recettes préférées.
Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier à domicile, nos plantes aromatiques peuvent transformer vos plats ordinaires en quelque chose d’extraordinaire.
En choisissant d’acheter nos produits, vous soutenez une agriculture qui respecte l’environnement et favorise la biodiversité.
De plus, vous vous offrez une expérience culinaire unique, pleine de saveurs naturelles et authentiques.
Nous vous invitons donc à parcourir notre collection et à découvrir le monde merveilleux des plantes aromatiques biologiques.
N’attendez plus, commencez dès aujourd’hui votre voyage culinaire avec nous !
Quels sont les 11 plantes aromatiques ?
Les plantes aromatiques sont un ajout précieux à tout jardin ou cuisine. Elles sont non seulement belles, mais aussi utiles pour la cuisine et certaines ont même des propriétés médicinales. Voici 11 plantes aromatiques que vous pouvez envisager de cultiver :
Basilic : Une herbe populaire dans la cuisine italienne, le basilic est connu pour son parfum doux et sa saveur délicate.
Ciboulette : Cette herbe polyvalente est souvent utilisée dans les salades, les omelettes et les soupes.
Menthe : La menthe est une plante aromatique rafraîchissante qui est souvent utilisée dans les boissons et les desserts.
Persil : Le persil est une herbe couramment utilisée dans de nombreux plats pour sa saveur légère et sa capacité à compléter d’autres saveurs.
Romarin : Le romarin est une herbe robuste avec une saveur forte et boisée. Il est souvent utilisé dans les plats de viande.
Thym : Le thym est une herbe aromatique avec une saveur terreuse et légèrement citronnée. Il est souvent utilisé dans les ragoûts et les soupes.
Sauge : La sauge a une saveur forte et légèrement amère. Elle est souvent utilisée dans les plats de viande et de volaille.
Coriandre : La coriandre, aussi connue sous le nom de cilantro, a une saveur unique qui est souvent utilisée dans la cuisine mexicaine et asiatique.
Estragon : L’estragon a une saveur légèrement anisée et est souvent utilisé dans les plats de poisson et de poulet.
Marjolaine : La marjolaine a une saveur douce et légèrement citronnée. Elle est souvent utilisée dans les plats de viande et de légumes.
Aneth : L’aneth a une saveur légèrement anisée et est souvent utilisé dans les plats de poisson et les salades.
Quelles plantes aromatiques à mettre ensemble ?
Certaines plantes aromatiques peuvent être associées pour une culture commune. Par exemple, la ciboulette, le persil et l’oseille peuvent être plantés ensemble. De même, le romarin, le thym et le laurier font un bon groupe. Le cerfeuil, l’origan et la marjolaine peuvent également être associés. La verveine et la sauge font un bon duo, tout comme l’estragon, la coriandre, le basilic et le persil.
Il est important de noter que certaines combinaisons sont à éviter. Par exemple, la menthe est une plante envahissante et peut dominer d’autres plantes aromatiques si elles sont plantées ensemble.
Comment faire un jardin d’herbes aromatiques ?
Créer un jardin d’herbes aromatiques est un projet passionnant qui peut apporter de la beauté et un bel aménagement à votre espace extérieur. Voici quelques étapes pour commencer :
Choisissez l’emplacement : Les herbes aromatiques ont besoin de beaucoup de soleil, donc choisissez un endroit qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.
Préparez le sol : Les herbes aromatiques préfèrent un sol bien drainé. Vous pouvez améliorer la qualité du sol en ajoutant du compost ou du fumier.
Plantez vos herbes : Vous pouvez commencer vos herbes à partir de graines ou acheter des plants dans une pépinière. Assurez-vous de donner à chaque plante suffisamment d’espace pour grandir.
Arrosez régulièrement : Les herbes aromatiques ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les mois chauds de l’été.
Taillez vos herbes : Taillez régulièrement vos herbes pour encourager une croissance saine et pour éviter qu’elles ne deviennent trop envahissantes.
Quelle plante aromatique avoir dans son jardin ?
Si vous avez un jardin, il y a plusieurs plantes aromatiques que vous pourriez envisager de cultiver. Cela dépend également de l’ensoleillement de votre jardin. Si votre jardin est très ensoleillé, vous pouvez faire pousser de l’origan, de la sauge, de la sarriette, du thym, du romarin ou du basilic. Si vous n’avez pas beaucoup de lumière, optez pour des plantes comme la menthe, le persil, le cerfeuil ou la citronnelle.
Où placer la menthe au jardin ?
La menthe est une plante qui apprécie les sols frais, meubles et profonds. Elle peut être plantée dans un endroit abrité et ensoleillé, mais pas exposé au soleil brûlant de la mi-journée. Donc n’hésitez pas à lui aménager une place près d’un ruisseau ou d’un bassin.
Cependant, il est important de noter que la menthe est une plante très envahissante. Pour limiter son expansion, vous pouvez disposer une barrière anti-rhizomes pour délimiter son espace et empêcher ses racines de tracer, ou planter sa motte dans un récipient sans fond pour la contenir. Une bassine en zinc fera parfaitement l’affaire.
Les plantes aromatiques sont un ajout précieux à tout jardin ou cuisine. Elles sont non seulement belles, mais aussi utiles pour cuisiner.
Vous pouvez trouver une grande variété de plantes aromatiques biologiques que nous cultivons dans notre site marchand.