Liqueurs alcool
Bienvenue dans notre univers dédié aux liqueurs de plantes.
Découvrez notre sélection de liqueurs alcool artisanales, élaborées à partir de plantes aromatiques biologiques.
Chaque goutte de nos liqueurs est un voyage sensoriel, mêlant la douceur de l’alcool à la richesse des arômes naturels. Que vous soyez un connaisseur ou un novice, nos liqueurs aux plantes sauront vous surprendre et vous séduire.
Elles sont le fruit d’un savoir-faire ancestral, respectueux de la nature et des traditions.
La collaboration entre Emmanuel Raoul et Cœur de Cuivre garantit une liqueur d'exception.
Découvrez dès maintenant notre gamme de liqueurs aux plantes, et laissez-vous tenter par une expérience gustative unique.
Santé !
Comment faire de la liqueur de plantes ?
La fabrication de liqueur de plantes est un processus simple et gratifiant. Il vous suffit de suivre ces étapes :
Choisissez votre plante : Sélectionnez une plante aromatique de votre choix. Assurez-vous qu’elle soit biologique et exempte de pesticides
Préparez la plante : Nettoyez la plante et découpez-la en petits morceaux pour libérer ses arômes
Macération : Placez la plante dans un bocal en verre et versez de l’alcool sur les plantes jusqu’à ce qu’elles soient complètement immergées
Laissez infuser : Fermez le bocal et laissez-le dans un endroit frais et sombre pendant environ un mois
Filtration : Après un mois, filtrez le mélange et ajoutez du sucre selon votre goût
Conservation : Conservez la liqueur dans une bouteille en verre à l’abri de la lumière
Quelle plante pour faire de la liqueur ?
Il existe une multitude de plantes que vous pouvez utiliser pour faire de la liqueur. Voici quelques suggestions :
Menthe : Connue pour son goût rafraîchissant, la menthe est idéale pour une liqueur d’été
Thym : Le thym donne une liqueur avec une saveur terreuse et légèrement sucrée
Verveine : La verveine offre une saveur unique et complexe, parfaite pour une liqueur aux propriétés apaisantes
Quel type d’alcool pour liqueur ?
Le choix de l’alcool dépend de vos préférences personnelles. Voici quelques suggestions :
Vodka : La vodka est souvent utilisée pour sa neutralité, ce qui permet aux saveurs de la plante de briller
Rhum : Le rhum ajoute une douceur naturelle à la liqueur
Eau-de-vie : L’eau-de-vie est une autre option populaire pour sa forte teneur en alcool
Quels sont les différentes liqueurs ?
Il existe une grande variété de liqueurs de plantes, chacune avec son propre caractère unique. Voici quelques exemples :
Liqueur de menthe : Rafraîchissante et vivifiante, parfaite pour les cocktails d’été
Liqueur de thym : Avec une saveur terreuse et légèrement sucrée, elle est idéale pour les digestifs
Liqueur de basilic : Unique et complexe, elle est parfaite pour les amateurs de liqueurs artisanales
Nous espérons que ce guide vous a inspiré à essayer de faire votre propre liqueur de plantes.
N’oubliez pas, vous pouvez trouver certaines des plantes mentionnées dans notre boutique en ligne.
Bonne dégustation !